Об организации питания в ДОУ

Основными задачами организации питания детей в детском саду являются:

·    создание условий, направленных на обеспечение воспитанников рациональным и сбалансированным питанием

·         гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд

·         создание бытовых условий для приема пищи детьми в группах

·         пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

Детский сад обеспечивает 4-х разовое сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в нем.

Также в Детском саду организованно питание для детей с пищевой аллергией. Для таких воспитанников разработано специальное меню: безмолочное (для детей с лактозной недостаточностью), безглютеновое, строгое. В группах для таких детей выделены отдельные столы. Родители воспитанников с пищевой аллергией при поступлении имеют возможность познакомиться с перспективным меню и выбрать то, которое подходит для ребёнка.

Приказ об открытие группы для детей с пищевой аллергией

ПОЛОЖЕНИЕ О ГРУППЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ С АЛЛЕРГИЕЙ

Между МБОУ «Центр образования № 89″ Детский сад и МАУ «Центр детского диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан заключен договор на организацию питания для воспитанников ДОУ.                    

Центр питания расположен по адресу :
450106, Республика Башкортостан, г. Уфа, Кировский район, ул. Батырская, д.39/2.
МАУ ЦДДП является некоммерческой организацией, созданной для выполнения работ, оказания услуг в сфере образования, охраны и укрепления здоровья, социальной поддержки населения.
Учредителями МАУ ЦДДП является городской округ город Уфа Республики Башкортостан в лице Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан. Функции и полномочия учредителя от имени городского округа город Уфа Республики Башкортостан осуществляет Управление образования Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан.
Целями деятельности Учреждения являются:
-производство и организация обеспечения молочными продуктами детского питания детей раннего возраста из семей, в том числе из малоимущих, городского округа город Уфа Республики Башкортостан;
— организация питания и производство кулинарной продукции для детей дошкольного и школьного возраста, в том числе бесплатного и льготного за частичную плату;
-осуществление комплекса мер по развитию и совершенствованию организации питания, в том числе диетического, направленных на повышение уровня знаний в вопросах здорового питания и образа жизни, удовлетворенности населения в социальном питании, социальную поддержку родителей(законных представителей) детей; — оказание консультативной и методической помощи в вопросах организации питания. Центр питания имеет в составе структурное подразделение «Молочная кухня», который обеспечивает: детей раннего возраста детскими молочными продуктами (молоко, кефир, творог).

В Детском саду организованно 4-х разовое питание:

8.30 — 8.50 — ЗАВТРАК

10.00 — 10.20 — 2 ЗАВТРАК

12.00 — 12.30 — ОБЕД (младшие дошкольный возраст)

12.30 — 13.00  — ОБЕД (средний и старший дошкольный возраст)

16.30 — 16.50 — УПЛОТНЁННЫЙ ПОЛДНИК

Ежедневное двухнедельное меню: http://ds.cddp-ufa.ru

                                                                                       10-дневное перспективное меню

 

МЕНЮ НА 25 ЯНВАРЯ


 

 

 

 

 

 

МЕНЮ НА 26 ЯНВАРЯ




МЕНЮ НА 27 ЯНВАРЯ


                                                                                   

 

 

 

        МЕНЮ НА 28 ЯНВАРЯ



 

 

МЕНЮ НА 29 ЯНВАРЯ



 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

МЕНЮ НА 18 ЯНВАРЯ

 

 

 

 

 

МЕНЮ НА 19 ЯНВАРЯ

 

 

 

 

 

 МЕНЮ НА  20 ЯНВАРЯ

МЕНЮ НА 21 ЯНВАРЯ

МЕНЮ НА 22 ЯНВАРЯ

Питание осуществляется «Центром детского и диетического питания»

450092 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Батырская, 39/2
САЙТ ЦДДП: http://cddp-ufa.ru/
Электронная почта: clpp@mail.ru
Телефоны: Приемная: + 7 (347) 255-30-03

Касса: +7 (347) 255-44-48


Отдел питания: +7(347) 292-31-91
График работы:
Понедельник — Пятница
с 9:00 до 18:00
Обед 13:00-14:00

ДОГОВОР С ЦДДП

 Ответственный за питание в ДОУ: медицинская сестра Хисматуллина Мадания Маликовна, тел: 232-66-51

В ДОУ создана бракеражная комиссия:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

План по совершенствованию организации питания и формированию культуры здорового питания

Постановление № 439 от 30.09.2013 

Постановление № 5828 от 18.10.2013 

Санитарно-эпидемиологические-требования-2.4.1.3049-13